Yanasta Gastro

Moluengo

Queso frito acompañado de mermelada de cecina

Saquitos de langostino

Ensalada de la casa

Ensalada César

Buñuelos huevos rotos

Bravas

Saquitos de carrilada

Revuelto de la casa

Nachos

Calamares a la andaluza

Langostino hilo de patata

Torrezno

Gambas al ajillo

Morro madrileña

Magra yanasta

Ahumada

Tosta con base de tomate rallado, aguacate y queso fresco y salmón ahumado.

Manchega

Tosta de lomo a la plancha con base de tomate seco triturado y queso crema, aceite de oliva Elizondo Nº3 y lascas de queso manchego curado.

Anchoa

Tosta de anchoa con base de paté de aceituna y queso fresco.

Secreto

Tosta de secreto con base de cremoso queso de cabra, cebolla caramelizada y foie gras rallado.

Sándwich mixto

Sándwich a la plancha con jamón york y queso con patatas.

Yanasta Club

Triple pan tostado con lechuga, tomate, pechuga de pollo, bacon, queso cheddar, huevo cocido y salsa yanasta con patatas.

Burguer Smash

Dos carnes smash, mezclum de lechuga, pastrami, queso cheddar, pepinillo y salsa yanasta.

Burguer Brutal

200g de carne de vaca madura, canónigos, cheddar ahumado, mermelada de cecina, bacon y cebolla crujiente.

Burguer "La Prima"

120g de jugosa burguer de pollo a la plancha, guacamole en la base, cebolla crujiente, canónigos, salsa cheddar, carne mechada, nachos y salsa secreta.

Bacalao a la plancha

Cocochas de bacalao al pilpil

Pulpo sobre parmentier de patata

Sepia a la plancha

Precio según mercado.

Entrecot

Pluma ibérica

Costillas al horno

Bajo reserva

Nuggets de pollo

Fingers de pollo

Burguer peque

Una carne de ternera, con bacon y queso (opción de personalizar)